TÂMARAS E BANANAS
AÇUCAR SAUDÁVEL
Tâmaras ou bananas: o que é melhor para o açúcar no sangue, fibras e potássio
Por Clarice Muniz
Quando bate aquele desejo de comer um doce e você não quer exagerar no açúcar, uma fruta docinha é sempre uma boa opção.
Além de ser mais saudável, ela oferece propriedades nutricionais que um brigadeiro tradicional não entrega.
E quando se trata de frutas como tâmaras e bananas, não há dúvidas de que elas são as melhores ideias para um lanche saboroso, nutritivo e doce.
Mas o que diferencia cada uma em termos nutricionais.
De acordo com o site VeryWell Health, as bananas podem ser melhores para o equilíbrio do açúcar no sangue, enquanto as tâmaras têm um pouco mais de fibras.
As duas, entretanto, contêm uma boa quantidade de potássio. Saiba mais detalhes da composição de cada fruta e decida qual é a melhor para você.
As bananas podem ser melhores opções para o açúcar no sangue
Confira o embate nutricional entre as bananas e as tâmaras para decidir qual alimento atende melhor às suas necessidades e expectativas.
Uma banana média: 18 g de açúcar
Uma porção de tâmaras (de 4 a 5 tâmaras): 20 a 25 g de açúcar
Índice glicêmico.
Apesar de mais açucaradas que as bananas, as tâmaras têm baixo índice glicêmico, liberando açúcar lentamente no sangue e sendo uma alternativa doce mais saudável que doces e refrigerantes.
Bananas, especialmente as ligeiramente verdes, têm baixo impacto no açúcar no sangue por conterem amido resistente, uma fibra prebiótica que nutre bactérias benéficas e desacelera a absorção de açúcar.
Portanto, embora ambas as frutas contenham açúcar, elas também contêm fibras e nutrientes que ajudam a equilibrar o açúcar no sangue.
Quantidade de fibras:
Uma porção de tâmaras contém: 3 g de fibras
Uma banana média contém: 2 g de fibras
As tâmaras favorecem a digestão, a saúde do coração e a estabilidade glicêmica, mas antes do treino as bananas podem ser melhores por terem menos fibras e serem mais leves; para aumentar fibras, as tâmaras são a escolha ideal.
Boas fontes de potássio:
Uma banana média: 375 mg de potássio
Uma porção de tâmaras (4 a 5): 260 mg de potássio
O potássio é essencial para a saúde do coração, a função muscular e a regulação da pressão arterial. Tanto as bananas quanto as tâmaras oferecem boas quantidades.
Conheça outros benefícios das tâmaras e das bananas para a saúde
Bananas oferecem antioxidantes, vitaminas C e B, ferro e amido resistente, beneficiando a saúde intestinal, úlceras, controle glicêmico e inflamação.
Tâmaras fornecem antioxidantes, fibras, magnésio e vitaminas B, auxiliando na digestão, saúde do coração, imunidade e podendo proteger o fígado.
Fonte:
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